Les menus de l'Occitania
élaborés par notre Chef de Cuisine.

Les menus sont renouvelés tous les deux mois.

• Formule Enfant (- de 11 ans)
• Menu de Novembre Décembre Concocté par Marie-Louise
• LA CAVE DE L'OCCITANIA

• Formule Enfant
  (- de 11 ans)

   

  Steak haché

  ou

  Cordon bleu

  ou

  Filet de poisson

  avec une galette de pommes de terre

  
  ***

  
  Une glace 

  
  ***

  
  Une boisson non alcoolisée

• Menu de Novembre Décembre Concocté par Marie-Louise

  Le menu indiqué ne sera pas identique au menu proposé pour les fêtes de fin d'année.

  Entrées

   

   La Salade de rocamadour avec sa chips de lard aux noix

  La Salade Végétarienne (suivant arrivage)

  Le Carpaccio de boeuf et ses copaux de parmesan 

   

   

  Plats

   

  Le Pavé d’ombre chevalier et sa sauce à l’oseille, risotto et crumble de carotte

  Le Confit de canard, son gratin dauphinois et sa tomate provencale

  Le Cassoulet Toulousain (supplément 5.00€)

   

   

  L’Assiette de Fromages (supplément 6.00€)

   

   

  Desserts

   

  Le Macaron a la crème vanille caramel et ses morceaux de brownies

  Le Saint Honoré sur sa feuille craquante

L'équipage vous souhaite,
Une excellente croisière et un bon appétit...

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