Les menus de l'Occitania élaborés par
Mr NOUAR Houari, notre Chef de Cuisine.

Les menus sont renouvelés tous les deux mois.

• Formule Enfant (- de 10 ans) (A partir de 26€)
• MENU OCTOBRE NOVEMBRE (A partir de 1€)
• MENU DE DECEMBRE ET JANVIER
• LA CAVE DE L'OCCITANIA

• Formule Enfant
  (- de 10 ans) (A partir de 26€)

  Steak haché ou cordon bleu ou filet de poisson
  avec une galette de pommes de terre
  
  ***
  Une glace
  
  ***
   
  Une boisson non alcoolisée

• MENU OCTOBRE NOVEMBRE (A partir de 1€)

  Noix de saint Jacques Verdure de Roquette ou Foie Gras Médaillon de Cabillaud Accompagné de son Riz Safrané / Tomate Provençale ou Confit de Canard Pomme de Terre Sarladaise ( ou Grenaille ) Tomate Provençale Tartelette Citron Meringuée avec sa Glace ou Gateau Brownie avec sa glace

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  Menu Noix de saint Jacques Verdure de Roquette ou Foie Gras Sorbet Betterave au vinaigre Balsamique
  Médaillon de Cabillaud Accompagné de son Riz Safrané / Tomate Provençale ou Confit de Canard Pomme de Terre Sarladaise ( ou Grenaille ) Tomate Provençale
  Tartelette Citron Meringuée avec sa Glace ou Gâteau Brownie avec sa glace

• MENU DE DECEMBRE ET JANVIER

  Tartare saint Jacques Foie gras Chapon sauce foie gras raviole foie gras/Fagot haricots verts Corolle de saint Pierre écrevisses et courgette légumes d’entant /fagot haricots verts et fleuron Omelette Norvégienne Dome chococlat

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  Tartare saint Jacques
  
  Foie gras
  
  
  
  Chapon sauce foie gras raviole foie gras/Fagot haricots verts
  
  Corolle de saint Pierre écrevisses et courgette légumes d’entant /fagot haricots verts et fleuron
  
  
  Omelette Norvégienne
  
  Dome chococlat

L'équipage vous souhaite,
Une excellente croisière et un bon appétit...

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