Les menus sont renouvelés tous les deux mois.
Assiette de
Collin pané
ou
Steak haché façon bouchère
Tenders de poulet
garniture au choix
***
Boules de glace
Une boisson
Entrées
Velouté de butternut 🌿
Dés de laguiole et croutons à l’ail
Salade périgourdine
Toast de foie gras, gésiers de canard, noix et tomates cerise
Carpaccio de haddock
Brunoise de granny Smith, sauce passion gingembre et coriandre
Plats
Souris d’agneau braisée
Haricots tarbais et crème d’ail
Limande rôtie au curry rouge
Riz camarguais et choux romanesco
Risotto de riz vénéré 🌿
Poêlé de légumes et tomates confites
L’Assiette de Fromages (supplément 6.00€)
Desserts
Tiramisu
Framboises et violettes
Pyramide chocolat façon rocher
Mousse chocolat noir, mousse noisette, croquant riz soufflé
Mont blanc
Crémeux vanille, crème de marron, sablé
🌿 : Plat végétarien
L'équipage vous souhaite,Une excellente croisière et un bon appétit...
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