Les menus de l'Occitania
élaborés par notre Chef de Cuisine.

Les menus sont renouvelés tous les deux mois.

• Formule Enfant (- de 11 ans)
• Menu de fin Février 2023 (A partir de 59€)
• Menu Mars Avril 2023 (A partir de 59€)
• LA CAVE DE L'OCCITANIA

• Formule Enfant
  (- de 11 ans)

  Assiette

  Steak haché

  ou

  Cordon bleu

  ou

  Filet de poisson

  servi avec ses pommes de terres

  
  ***

  
  Une glace ( chocolat, vanille, fraise )

  
  ***

  
  Une boisson non alcoolisée

• Menu de fin Février 2023 (A partir de 59€)

  Entrées

   

   La Salade de rocamadour avec sa chips de lard aux noix

  La Salade Végétarienne (suivant arrivage)

  Foie gras mi-cuit maison de nos producteurs Gersois  ( supplément 5.00€ ) 

   

   

  Plats

   

  Le Pavé d’ombre chevalier et sa sauce beurre blanc, risotto et sa tomate provencale

  Le Confit de canard, son gratin dauphinois et sa tomate provencale

  Le Cassoulet Toulousain (supplément 5.00€)

   

   

  L’Assiette de Fromages (supplément 6.00€)

   

   

  Desserts

   

  La Buche aux Fruits Rouges

  La Buche pralinée au citron confit 

• Menu Mars Avril 2023 (A partir de 59€)

  Menu de Mars et Avril 2023

  Entrées

   

  La Salade Gasconne

  La Salade Végétarienne

  Le Tartare de la mer

   

   

  Plats

   

  La Souris d’agneau, ses flageolets et tomate provençale

  Le Dos de Cabillaud sauce aux herbes, ses légumes grillés et pommes de terre sarladaises

  Le Cassoulet Toulousain (supplément 5.00€)

   

   

  L’Assiette de Fromages (supplément 6.00€)

   

  Desserts

   

  La Buchette au citron confit et praliné

  La Buchette Opéra

L'équipage vous souhaite,
Une excellente croisière et un bon appétit...

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